30人を収容できるオープンレストランでは日本の家庭料理をはじめ、
厳選された美味しいスワヒリ料理、洋食をお出ししています。
ご注文に応じ、バンガローの目の前にひろがるインド洋からとれた、獲れたての海鮮を使った刺身、寿司、鍋などをお出ししています。
スワヒリ料理では、貝のココナッツサラダ、タコのココナッツカレー(Pweza na nazi)ほうれん草のココナッツミルク煮など。
ザンジバルはスパイスアイランドとして知られており、現地のスワヒリ料理にはスパイス(クミン、カルダモン、シナモン にんにく、生姜etc)が豊富に使われています。
2階建てレストランの2階部分では、日本式に床に座ってお食事ができます。
お食事料金
ランチ | 5,000shs- |
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ディナー | 5,000shs- |
冷麺、海鮮焼き飯、ほか | 15,000shs- |
ロブスター | 時価 |
寿司定食、刺身定食 | 20$- |